Pescada com bróculos e bechamel

Para esta receita tanto se pode usar lombinhos, medalhões ou até filetes de pescada. Desta vez usei medalhões.

Para 3 pessoas:

6 medalhões de pescada

1 ramo de bróculos

camarões descascados cozidos q.b.

1 cebola grande

2 dentes de alho

500 ml de molho bechamel

sal, pimenta, sumo de limão
queijo ralado

Tiram-se os medalhões de pescada do congelador com algum tempo de antecedencia e temperam-se com o limão, sal e pimenta e deixa-se descongelar.

Cozem-se os broculos durante uns 4 ou 5 minutos em água temperada com sal.

Pica-se a cebola e os alhos e aloura-se em azeite.

Num pirex de ir ao forno, colocam-se os medalhões já descongelados, os broculos, os camarões e por fim, a cebola refogada.

Verte-se por cima o bechamel e pode polvilhar-se com o queijo ralado.

Leva-se ao forno a 200ºC durante aproximadamente meia hora e voilá!