quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Couves de Bruxelas Salteadas

Receita do blogue Gourmets Amadores.
Ficaram muito boas. Serviram para acompanhar este lombo.
Eu adorei, ficaram um pouco estaladiças, mesmo perfeitas...Infelizmente houve quem não achasse o mesmo: o meu pai queixou-se que aquilo era cru para ele. Enfim...
Quem gosta de couvinhas de bruxelas, de certeza que vai adorar estas!

Para 4 pessoas:
400gr de couves de bruxelas
2 dentes de alho picados
Gengibre em pó
Azeite
Flor de Sal e pimenta


Cortam-se as couves a meio. Numa frigideira deita-se azeite e alouram-se os alhos. Acrescentam-se depois as couvinhas e temperam-se com o gengibre, o sal e pimenta. Deixa-se cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando.

13 comentários:

moranguita disse...

um acompanhameno bem saboroso e diferente
beijinhos e bom fim de semana

Anónimo disse...

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Abraços e sorte!

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Helder

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