quarta-feira, 15 de julho de 2009

Filetes de Pescada Especiais

Pode ser para um jantar especial :)

(para 3/4 pessoas)
Ingredientes:
6 ou 7 filetes de pescada
1 pacote de sopa de marisco
1 pacote de natas
1 pimento
1 ou 2 cebolas
3 dentes de alho
1 colher de sobremesa de massa de pimentão
Camarões cozidos e descascados
Sal e pimenta
Queijo Ralado
Azeite
No fundo de um pirex coloca-se a cebola em rodelas finas, o alho picado e o pimento em tiras. Rega-se com azeite. Por cima colocam-se os filetes temperados com um pouco de sal.
Mistura-se a sopa de marisco em pó com as natas, a massa de pimentão e os camarões e tempera-se com pimenta. Espalha-se este preparado por cima dos filetes e, finalmente, cobre-se com queijo ralado.
Leva-se ao forno.

Eu gosto de acompanhar simplesmente com pepino cortado às rodelas e temperado com azeite, sal e oregãos :)

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